Sej

"Jyden han er stærk og sej"

~ Mig om pelagiske torskefisk

Sejt at være sej!

En sej (Pollachius virens jutlandiensis) er en vestjysk torskefisk, som formerer sig ude i Nordsøen, lidt til højre for alle boreplatformene. Sejen er i nær familie med sin fætter lubben (Pollachius gaiensus), men en sej er lidt mere straight på sidelinjen end en lubbe er. Begge fisk har en skægtråd på hagen, ligesom alle andre torskefisk, men disse to arter foretrækker at svømme frit i vandet (pelagisk) ligesom makreller og andre frie sjæle.

Lille sej-note

En sej må ikke forveksles med en Sejg. En "sejg" er et jysk ord, som betyder en læderagtig frikadelle, der ikke kan tygges.